Ahmad
يُعد الشوفان من أكثر أنواع الحبوب الصحية في العالم، كما أنه مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الفريدة.
وبيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في هذه الحبوب، يوفر العديد من الفوائد الصحية مثل: خفض الكوليسترول، وتحسين صحة القلب، وانخفاض السكر في الدم واستجابات الأنسولين.
وبالإضافة إلى ذلك، يعزز الشوفان الشعور بالامتلاء بدرجة كبيرة، وقد يقلل من الشهية ويساعد على تناول سعرات حرارية أقل. ويمكن إضافته بسهولة إلى النظام الغذائي اليومي.
