Ahmad
سمك السلمون هو طعام مغذي للغاية.
وهو مليء بالبروتين عالي الجودة ودهون أوميغا 3 صحية والعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم.
نصف فيليه السلمون (187 غرام) يوفر 683 ملغ من البوتاسيوم ، أو 15 ٪ من RDI
ويرتبط النظام الغذائي الغني بالسمك الدهني بمزايا صحية متنوعة ، أبرزها انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب
في الواقع ، هناك مراجع للعديد من الدراسات مفادها أن كل 15 جرام (0.5 أونص) من الزيادة في السمك الدهني لليوم الواحد تتوافق مع انخفاض بنسبة 6٪ في خطر الوفاة بسبب أمراض القلب
كما إن محتوى البوتاسيوم الغني في سمك السلمون قد يجعله مفيدًا لأمراض القلب أيضًا.
وجدت دراسة اخرى تضم ما يقرب من 2000 من المحاربين القدامى أن أولئك الذين تناولوا الأملاح المخصبة بالبوتاسيوم على مدار 2.5 سنة كان معدل الوفيات لديهم أقل من أمراض القلب وأنفقوا أقل على الرعاية الطبية ذات الصلة بأمراض القلب
الخلاصة
يحتوي نصف فيليه السلمون (178 غرام) على 15٪ من الـ RDI للبوتاسيوم,
بالإضافة إلى الكثير من البروتينات والفيتامينات ودهون الأوميجا 3 عالية الجودة.
