شيماء عبد الوهاب
تقول بيلينسكي : ” بذور السمسم غنية بالمغنيسيوم وهو العنصر الغذائي الذي يساعد على تحويل السكر إلى طاقة، بالإضافة إلى أن محتواها من الألياف و الدهون الصحية يساعد على تثبيت مستويات السكر في الدم للحصول على طاقة ثابتة و مستمرة على مدار اليوم.
جرب رش القليل من بذور السمسم على السلطة التي تتناولها في وجبة الغداء أو أحد أطباق الـ stir-fry لتحصل على دفعة من الطاقة و النكهة المقرمشة “.