شيماء عبد الوهاب
ننصحك باحتساء 3 أكواب على الأقل من الشاي الأخضر كل يوم. و هذا لان الكاتشينات، و هي مضادات الأكسدة الموجودة في الكميات الكبيرة من الشاي الأخضر، أظهرت قدرتها في المساعدة على تعزيز خسارة الوزن و خاصة دهون البطن. إذا كنت لا ترغب في استهلاك الكافيين، فبامكانك استهلاك الشاي الديكاف – المنزوع الكافيين – و لكن تذكر أن عملية نزع الكافيين قد تقلل من محتوى مضادات الأكسدة في الشاي و لذلك فسوف تحتاج إلى شرب المزيد من الشاي الأخضر الديكاف للحصول على نفس الفائدة.
في دراسة أجريت في مركز بحوث التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية حول الشيخوخة في جامعة تافتس ، خسر المشاركون الذين تناولوا ما يعادل 3 أكواب من الشاي الأخضر في اليوم ضعفي الوزن الذي خسره الأفراد الذين لا يشربون الشاي. وفقدت مجموعة شرب الشاي قدرا أكبر من دهون البطن مقارنة بالافراد الذين لا يشربون الشاي الأخضر.
إذا كنت تحب الفواكه الحمضية فلدينا خبر جيد لك، و هو أن استبدال بعضاََ من مياه صنع الشاي بعصير الليمون ، أو الليمون الأخضر ، البرتقال ، أو الجريب فروت ، يسمح لجسمك باستغلال المزيد من الكاتشينات الموجودة في الشاي. إذا كنت تحب المشروبات الساخنة، فيمكنك شرب الشاي الأخضر المغلي للتو، أو تبريده في الثلاجة بعد صناعته للحصول على مشروب بارد منعش.
