Ahmad
الفشار نوع مميز من حبوب الذرة عند تعرضها للحرارة ،
يخلق ضغطاً داخلياً فتتحول المياه المحبوسة في وسط الحبوب إلى بخار ،
مما يجعل الحبوب تنفجر منتجة حبات الفشار اللذيذة، ووجبة خفيفة شعبية ،
ويعتبر الفشار واحداً من أكثر الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة في الولايات المتحدة،
في الواقع ، الفشار هو واحد من عدد قليل من الحبوب الكاملة المستهلكة بصورة كبيرة كوجبات خفيفة،
في كثير من الأحيان ، يتم استهلاك الحبوب الكاملة كمكونات غذائية ، مثل الخبز ورقائق التورتيلا.
قد يكون لأطعمة الحبوب الكاملة العديد من الفوائد الصحية ،
بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني .
ومع ذلك ، لم يرتبط استهلاك الفشار العادي بتحسين صحة القلب .
على الرغم من أن الفشار قد يكون صحياً منفرداً، إلا أنه غالباً ما يرتبط بالمشروبات الغازية السكرية ،
وغالباً ما يتم تقديمه، بإضافة الملح وزيوت الطبخ ذات السعرات الحرارية العالية ،
وهي عوامل قد يكون لها تأثيرات ضارة على الصحة مع مرور الوقت .
ملخص :
الفشار هو نوع من الذرة ينتج وتتكون حباته عند تسخينه.
وهو طعام خفيف شهير ، مصنف كوجبات خفيفة سريعة ، من الحبوب الكاملة.
