الفوائد الصحية المحتملة (2/7)

بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، تقدم حمية داش عددًا من الفوائد المحتملة، بما في ذلك فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

ومع ذلك، لا يجب التوقع أن تساعد الحمية في التخلص من الوزن من تلقاء نفسها، حيث تم تصميمها بشكل أساسي لخفض ضغط الدم. بينما فقدان الوزن قد يكون فائدة إضافية.

وتؤثر حمية داش على الجسم بعدة طرق، مثل:

• خفض ضغط الدم

ضغط الدم هو مقياس للقوة المفروضة على الأوعية الدموية والأعضاء حيث يمر الدم من خلالها. ويتم حسابه في رقمين:

الضغط الانقباضي: الضغط في الأوعية الدموية عندما ينبض القلب.

الضغط الانبساطي: الضغط في الأوعية الدموية بين دقات القلب، عندما يكون القلب في حالة راحة.

وضغط الدم الطبيعي للبالغين هو ضغط انقباضي أقل من 120، وضغط انبساطي أقل من 80. والأشخاص الذين  ضغط الدم لديهم 140/90 يعتبر لديهم ارتفاع في ضغط الدم.

ومن المثير للاهتمام، أن حمية داش تقلل بشكل واضح من ضغط الدم لدى كل من الأشخاص الأصحاء وأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وفي الدراسات، يظل لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية داش، انخفاضا في ضغط الدم حتى لو لم يفقدوا الوزن أو يقيدوا تناول الملح (7، 8). 

ومع ذلك، ومع تقييد تناول الصوديوم، أظهرت حمية داش أكبر انخفاض في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم أقل استهلاك للملح (9).

وهذا يتماشى مع الدراسات الأخرى التي تكشف أن تقييد تناول الملح يمكن أن يقلل من ضغط الدم، وخاصة في الذين لديهم ارتفاع ضغط الدم (10). 

مع الوضع في الاعتبار أن انخفاض ضغط الدم لا يترجم دائمًا إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

• قد تساعد في تخفيف الوزن

إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع في ضغط الدم، فمن المحتمل أن يُنصح بفقدان الوزن. هذا لأنه كلما زاد الوزن، من المرجح أن يكون ضغط الدم أعلى. 

كما ثبت أن فقدان الوزن يخفض ضغط الدم، وتشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن فقدان الوزن مع حمية داش.

الفوائد الصحية المحتملة الأخرى:

قد تؤثر داش أيضًا على مجالات الصحة الأخرى. فالحمية:

• تقلل من خطر الإصابة بالسرطان: أشارت مراجعة حديثة إلى أن الأشخاص الذين يتبعون حمية داش، يقل لديهم خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي.

• تقلل من خطر متلازمة التمثيل الغذائي: تشير بعض الدراسات إلى أن حمية داش تقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 81 ٪.

• تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري: تم ربط الحمية بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وتثبت بعض الدراسات أنه يمكنه تحسين مقاومة الأنسولين أيضًا.

• تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: في أحد المراجعات الحديثة عند النساء، ارتبط اتباع نظام غذائي يشبه حمية داش، بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20 ٪، وانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 29 ٪.

وتعزى الكثير من هذه الآثار الوقائية إلى ارتفاع نسبة الخضروات والفاكهة في الحمية. 

وبشكل عام، يمكن أن يساعد تناول المزيد من الفواكه والخضروات في تقليل خطر الإصابة بالأمراض.

ملخص:

تعمل حمية داش على خفض ضغط الدم، وقد تساعد في إنقاص الوزن.  

كما يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي وبعض أنواع السرطان.