Ahmad
تعتبر الفاكهة إضافة رائعة لنظام غذائي صحي للقلب لأسباب عدة. فالعديد من أنواع الفاكهة غني بالألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
ويتم ذلك من خلال تحفيز الجسم على التخلص من الكوليسترول، وإيقاف الكبد عن إنتاج هذا المركب.
ونوع واحد من هذه الألياف القابلة للذوبان، يسمى البكتين يخفض الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10%، وجد في الفواكه بما في ذلك التفاح والعنب والحمضيات والفراولة.
كما تحتوي الفاكهة أيضًا على مركبات نشطة بيولوجيًا تساعد على الوقاية من أمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى بسبب تأثيراتها المضادة للأكسدة والالتهابات.
لهذا يمكن أن يساعد تناول التوت والعنب، وهي من المصادر الغنية بشكل خاص بهذه المركبات النباتية، على زيادة نسبة الكوليسترول HDL “الجيد” وخفض الكوليسترول LDL “الضار”.
ملخص:
يمكن أن تساعد الفاكهة على خفض الكولسترول، وتحسين صحة القلب.
ويحدث هذا إلى حد كبير بسبب الألياف والمواد المضادة للاكسدة التي تحتوي عليها.
