
إن السينامالديهايد Cinnamaldehyde ، هو أحد المكونات النشطة الرئيسية في القرفة ، وقد يساعد في محاربة أنواع مختلفة من العدوى.
وقد أظهر زيت القرفة فعاليته في علاج التهابات الجهاز التنفسي الناجمة عن الفطريات.
ويمكن أن تمنع أيضا نمو بعض البكتيريا، بما في ذلك الليستيريا والسالمونيلا .
ومع ذلك، فإن الأدلة محدودة وحتى الآن لم يثبت أن القرفة تقلل العدوى في أماكن أخرى من الجسم.
أن التأثيرات المضادة للميكروبات في القرفة قد تساعد أيضاً في منع تسوس الأسنان وتقليل رائحة الفم الكريهة .
الخلاصة :
أن السينامالديهايد يحتوي على خصائص مضادات الفطريات و البكتيريا ، والتي قد تقلل الالتهابات وتساعد في مكافحة تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.