شيماء عبد الوهاب
يحتوي كوب من شرائح الكوسة المطبوخة على 2.05 جرام من البروتين.
قد تحتوي الكوسا على نسبة منخفضة من البروتين، و لكن الحصول على 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الألياف في مقابل استهلاك 27 سعر حراري فقط يعتبر معقولا للغاية.
و يمكنك طهي طبق جانبي من الكوسة السوتيه بقليها في القليل من زيت الزيتون، أو اضافة مكعبات الكوسة إلى الحساء.
