اللوز غني بالمغذيات بشكل لا يصدق، ويضم قائمة طويلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب.
كما أنه مصدر جيد للدهون والألياف الأحادية غير المشبعة السليمة للقلب، وهما عنصران غذائيان مهمان يمكنهما المساعدة في الحماية من أمراض القلب.
وتشير الأبحاث إلى أن تناول اللوز يمكن أن يكون له تأثير قوي على مستويات الكوليسترول في الجسم.
وتظهر الأبحاث أيضًا أن تناول اللوز يرتبط بمستويات أعلى من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل تراكم البلاك والحفاظ على الشرايين نظيفة.
ولكن يجب الانتباه إلى أنه بينما يحتوي اللوز على نسبة عالية جدًا من العناصر الغذائية، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
لذا، يفضّل القيام بقياس الحصص وتقليل التناول إذا كانت هناك محاولة لإنقاص الوزن.
ملخص:
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، وقد تم ربطه بانخفاض نسبة الكوليسترول والدهون في البطن.