Ahmad
وهناك فاكهة أخرى غنية بفيتامين (أ)، كما أنها غنية بفيتامين سي، وفي الواقع ، إن واحدة من المانجو تحتوي على فيتامين ج أكثر من البرتقال! و لها حلاوة طبيعية، هذه الثمار صنعت كحلوى صحية أو كإضافة للمخفوق. قشّرالمانجو وكلها للحصول على ما يقرب من نصف القيمة اليومية لفيتامين أ.
كيفية تناولها : رش على المانجو مسحوق الفلفل الحار والملح، جنبا إلى جنب مع بعض عصير الليمون، للحصول على وجبة خفيفة منعشة وسهلة. و فكرة أخرى: “إن المانجو أو الشمام يمكن أن يكون إضافة عظيمة إلى عزومة فصل الصيف المثلجة مثل العصائر أو المصاصات” تقول Ehsaei.
