إن تناول وجبة خفيفة من 10 قطع من المشمش المجفف للحصول على 25 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين أ. سوف يقدم لك المشمش المجفف الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ج ، كما تقول Shapiro.
طريقة تناوله: من السهل تناول الوجبات الخفيفة من المشمش ، ولكن أيضاً اللمسة اللذيذة في السلطات وأطباق الأرز. فقط قطعهم إلى نصفين و التهمهم.