المكسرات والبذور والفول السوداني (4/14)

على الرغم من ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيها،

تشير الدراسات إلى أن المكسرات والبذور يمكن أن تساعدك على إنقاص وزنك (3) (4).

هذه الأطعمة مقرمشة ولذيذة ومحملة بمواد مغذية مهمة لا يحصل عليها الكثير من الناس، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامين E.

كما أنها لا تتطلب منك التحضير كما يسهل إدخالها في النظام الغذائي.

• اللوز:

اللوز هو نوع مشهور من المكسرات، إنه محمل بفيتامين E ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم والألياف. تظهر الدراسات أن اللوز يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ويوفر فوائد رائعة للصحة الأيضية (5).

• بذور الشيا:

بذور الشيا هي من بين أكثر الأغذية الغنية بالعناصر المغذية في العالم. فإن واحد أونص منها (28 جرام) تحتوي على 11 جرام من الألياف فضلًا عن جزء كبير من المدخول الموصى به للمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم ومختلف العناصر الغذائية الأخرى.

• جوز الهند:

يحتوي جوز الهند على الألياف والأحماض الدهنية القوية تدعى جليسريدات ثلاثية متوسطة الحلقات.