Ahmad
تحتوي السبانخ أيضاً ،علي بعض المركبات والعناصر الهامة التي تعمل على منع إنتشار وإبطاء نمو السرطان مثلMGDG و SQDG.
وفي إحدى الدراسات ، ساعدت هذه المركبات في إبطاء نمو وتخفيض حجم أحدي الأورام بعنق الرحم لدى الإنسان (12).
تربط عدة دراسات بشرية بين استهلاك السبانخ و إنخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا،
كما أن تناول الأوراق الخضراء يساعد علي منع الإصابة بسرطان الثدي.
وأكدت دراسة أخرى أجريت على الحيوان حيث دعمت هذا الإدعاء، وتشير النتائج التي توصلوا إليها إلى أن السبانخ تساعد في منع تكوين الورم السرطاني (13).
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي السبانخ على كميات عالية من مضادات الأكسدة ، والتي قد تساعد أيضا في الوقاية من مرض السرطان.
ملخص :
تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ،والعديد من المركبات الهامة ، التي قد تمنع نمو الخلايا السرطانية البشرية.
