Ahmad
“على الرغم من أن بعض الناس قد يعتقدون أن الأكل الصحي لا يتطلب وصفات معقدة – أو أي وصفات على الإطلاق. أنا أؤكد أن علينا طهي الكثير من البروتينات الخالية من الدهون والخضار والحبوب عالية الجودة مثل الكينوا حتى عندما لا يكون لدي الوقت لإعداد وجبة صحية اذهب إلي تلك الأطعمة الموجودة جاهزة في الثلاجة و اخلطها للحصول علي وجبة” كما يقول الشيف ديفين الكسندر من محطة إن بي سي وبرنامج الخاسر الأكبر.
“عندما أعمل مع عميل مشغول بشكل خاص”، يضيف بولا هانكين، طاه من مانهاتن، “أقترح دائما بحفظ بعض المكونات من البروتين في متناول اليد. قد أوصي بالسلمون او الدجاج كأنواع من البروتينات الصحية، وبعد ذلك سوف أطلب منهم أن إقران اللحوم المفضلة لديهم مع الخضراوات الورقية أوالبيض المسلوق أو شرائح الفواكه أوالمكسرات أو البذور. إذا تم إعداد كل شيء في وقت مبكر، كل ما عليك القيام به رمي الأشياء في وعاء مع بعضها قبل الأكل. انها طريقة بسيطة جدا وسريعة! “
