Ahmad
يُعد مسحوق بروتين الصويا بروتين كامل، وهو الأمر غير الشائع بالنسبة للبروتين النباتي.
كما أنه عالي في BCAAs لدعم قوة العضلات والنمو ، حيث يحتوي ربع كوب (28 جرام) من مسحوق بروتين الصويا المعزول، على حوالي 95 سعر حراري و 22 جرام من البروتين،
وذلك اعتمادًا على العلامة التجارية. بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضا على مركبات نباتية مفيدة، بما في ذلك بعض من تلك التي قد تخفّض نسبة الكوليسترول في الدم.
وقد انخفض الإقبال على بروتين الصويا في السنوات الأخيرة، ويعزى ذلك جزئيًا إلى أن معظم أنواع الصويا في الولايات المتحدة معدلة وراثياً (GM).
إلا أنه توجد بعض العلامات التجارية من مسحوق بروتين فول الصويا غير معدلة وراثيا متوفرة ويمكن شراؤها.
وتعتبر الحساسية والمخاوف بشأن الآثار الصحية السلبية المحتملة، وخطر الإصابة بسرطان الثدي من بين الأسباب الأخرى التي تتسبب في عدم رواج بروتين الصويا.
إلا أن مراجعة حديثة أشارت إلى أن بروتين الصويا المعزول، يحتوي على مركبات نباتية لها نشاط مضاد للسرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.
كما وجدت هذه المراجعة أيضًا أن بعض المخاوف السابقة المتعلقة بسلامة الصويا كانت تستند إلى نتائج دراسة على الحيوانات لا تنطبق بالضرورة على البشر.
ومع ذلك، فمن الحكمة استخدام مجموعة متنوعة من مساحيق البروتين النباتي، بدلاً من الاعتماد والتركيز على نوع واحد فقط.
ملخص:
يعد مسحوق بروتين الصويا مصدر بروتين كامل، غني بـ BCAAs لدعم بناء العضلات.
كما قد يساعد أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
وبسبب المخاوف المتعلقة بالسلامة المحتملة، يمكن شراء بروتين الصويا غير المعدل وراثياً وتجنب استخدامه بصورة يومية.
