Ahmad
تتعلق أكبر المخاطر المرتبطة بالنظام الغذائي الذي يحتوي على 500 سعر حراري، بنقص الفيتامينات والمعادن.
الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. حيث لا يمكن لمعظم الناس تلبية احتياجات أجسامهم من الفيتامينات والمعادن إذا كانوا يتناولون أقل من 1200 سعر حراري في اليوم.
ووفقًا لمايو كلينك، إذا كان النظام الغذائي يفتقر إلى الزنك المعدني، الموجود في بذور اليقطين ولحوم البقر، يمكن أن يتعرض المرء لتساقط الشعر (4).
كما يمكن أن يؤدي تناول كميات قليلة من الحديد إلى فقر الدم. في حين يمكن أن يؤدي تناول كميات منخفضة مستمرة من الكالسيوم وفيتامين (د) إلى هشاشة العظام في وقت متقدم من العمر.
وإذا لم يتم الحصول على ما يكفي من فيتامين النياسين الموجود في سمك التونة والتمر، فقد يكون الشخص عرضة لخطر الإصابة بأزمة قلبية بسبب انسداد الشرايين.
لذا يجب التفكير دائمًا في التركيب الغذائي الكامل للأطعمة التي يتم تناولها، وليس فقط في السعرات الحرارية.
