تأثيرات سلبية ومخاوف فردية (8/8)

تعتبر السبانخ بشكل عام صحية جداً، وبالرغم من ذلك ، قد تسبب بعض التأثيرات السلبية صحياً على بعض الأفراد

• حصوات الكلى

 تنتج هذه الحجارة الصغيرة عند تراكم  بعض الأحماض والأملاح المعدنية، وتعتبر حصوات الكالسيوم من الأكثر شيوعا وتكويناً، والتي غالبا ما تتكون من أكسالات الكالسيوم

وتعدالسبانخ عالية في كل من الكالسيوم والأوكسالات ، لذايجب علي الأشخاص الذي لديهم إستعداداً لتكوين الحصوات بالكلى،عدم تناول كميات كبيرة منها.

• تجلط الدم

تحتوي السبانخ على كميات عالية جدًا من فيتامين K1

ويخدم فيتامين K1  العديد من الوظائف الحيوية والهامة بالجسم، لكنه معروف أكثر بدوره الهام في تجلط الدم.

بعض الأشخاص الذين يأخذون مضادات لتجلط الدم ، مثل الوارفارين ، ينبغي عليهم مراقبة تناول فيتامين ك عن كثب ،أو الإمتناع عن تناول الخضروات الورقية تماماً.

ملخص :

الأشخاص الأكثر عرضة وميل لتكوين حصوات الكلى لديهم ،ربما من الواجب عليهم تجنب تناول السبانخ ، 

وخاصة أنها تحتوي علي نسبة مرتفعة من فيتامين ك1 ،والتي قد تشكل مشكلة لبعض  الأشخاص ممن يتناولون مضادات تجلط الدم وتخثره.

الرسالة الرئيسية:

السبانخ هي من الخضراوات الورقية الخضراء وتحتوي على قيمة غذائية كبيرة.

وقد تبين أن تناول السبانخ مفيد بطرق عديدة للصحة ، 

وتحتوي السبانخ على نسب وكميات كبيرة من جميع أنواع المواد الغذائية الهامة والقوية جداً.

وتعمل السبانخ على التقليل من الإجهاد التأكسدي ، وتحسين صحة العين وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.

وبدون أدنى شك ، السبانخ هو غذاء صحي بشكل لا يصدق.