شيماء عبد الوهاب
يمكنك الاستمتاع بتناول مجموعة متنوعة من السلطات بانتظام في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
ومع ذلك ، فإن أنواع الصوص التجارية غالباً ما تؤدي إلى إضافة كربوهيدرات أكثر مما قد تتوقع إلى نظامك الغذائي ، وخاصة الأنواع قليلة الدسم والخالية من الدسم.
على سبيل المثال ، تحتوي ملعقتان كبيرتان من الصوص الفرنسي الخالي من الدهون على 10 جرامات من الكربوهيدرات. وتحتوي حصة مماثلة من صوص الرانش الخالي من الدهون على 11 جرام من الكربوهيدرات.
عادة ما يستخدم الكثير من الناس أكثر من ملعقتين كبيرتين من تتبيلات السلطة ، وخاصة عند تتبيل طبيق كبير من السلطة. لا فمن الأفضل تتبيل السلطة بصوص الكريمة الكامل الدسم.
الأفضل من ذلك هو استخدام كمية من الخل وزيت الزيتون، الذي له لها تأثيرات وقائية على القلب ويمكن أن يساعد أيضاً في إنقاص الوزن (12 ، 13).
الخلاصة :
تجنب تتبيلات السلطة الخالية من الدسم وقليل الدسم (اللايت) ، والتي عادة ما تحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات. ننصحك باستخدام الصوص الدسم أو زيت الزيتون والخل عوضاً عن ذلك.
