شيماء عبد الوهاب
تشير الأبحاث التي أُجريت على الحيوانات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت جوز الهند الخام قد تعزز صحة العظام من خلال تحييد أثر الشوارد الحرة ، التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا العظمية (14 ، 15).
أظهرت دراسة أجريت على الفئران و استمرت لمدة ستة أسابيع أن المجموعة التي حصلت على نسبة 8٪ من سعراتها الحرارية من زيت جوز الهند كانت كثافة العظام لديها أفضل وتحسنت بنيتها العظمية بشكل كبير.
