Ahmad
يمكن أن تساعد العديد من التقنيات الأخرى على زيادة سماكة الوصفات، ويشمل ذلك:
-
الغلي: يساعد طهي الوجبات في درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة على تبخير بعض السائل، مما ينتج عنه صلصة أكثر سماكة.
-
الخضروات الممزوجة في الخلاط: هرس الخضروات بضربها في الخلاط يمكن أن يساعد في إعداد صلصة أكثر سمكًا وإضافة المزيد من العناصر الغذائية.
-
القشدة الحامضة أو الزبادي: يمكن أن يساعد في جعل الصلصات أكثر سمكا وكثافة.
ملخص:
يمكن أن تساعد بعض التقنيات على زيادة سماكة الصلصات، بما في ذلك الغلي وإضافة بعض الخضروات المخلوطة واستخدام القشدة الحامضة أو الزبادي.
