شيماء عبد الوهاب
تحتوي الفاصوليا المخملية ، والمعروفة أيضا باسم Mucuna Pruriens على مستويات عالية من لـ دوبا L-dopa ، وهو جزيء سلائف للدوبامين.
تشير الدراسات إلى أن تناول هذا النوع من الفاصوليا قد يساعد على رفع مستويات الدوبامين بشكل طبيعي ، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بمرض باركنسون (الشلل الرعاش) ، وهو اضطراب حركي ناجم عن انخفاض مستويات الدوبامين.
حيث وجدت دراسة صغيرة أجريت على مرضى الباركنسون أن تناول 250 جرام من الفاصوليا المخملية المطبوخة ساهم في رفع مستويات الدوبامين بشكل ملحوظ و قلل من أعراض مرض باركنسون من ساعة إلى ساعتين بعد تناول الوجبة (10).
وبالمثل ، وجدت العديد من الدراسات التي أجريت حول مكملات الفاصوليا المخملية أن نتائجها قد تكون أكثر فعالية وتدوم لفترة أطول مقارنة بالعقاقير التقليدية لعلاج مرض باركنسون ، كما أن لها آثار جانبية أقل.
على الرغم من أن هذه الأطعمة هي المصادر الطبيعية لجزيء لـ لدوبا ، إلا أنه من الضروري استشارة الطبيب المعالج قبل إجراء تغييرات على نظامك الغذائي أو روتين مكملاتك الغذائية.
الملخص :
الفاصوليا المخملية هي المصدر الطبيعي لجزيء لـ دوبا ، وهو جزيء سلائف إلى الدوبامين. وتبين الدراسات إلى أن هذا النوع من الفاصوليا قد يكون بمثل فاعلية أدوية باركنسون في زيادة مستويات الدوبامين.
