أهم عنصر غذائي واحد للحصول على وزن صحي هو البروتين.
تتكون العضلات من البروتين وبدونها قد تتحول معظم هذه السعرات الحرارية الزائدة إلى الدهون في الجسم.
تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين خلال فترات الإفراط في الأكل,
يؤدي إلى تحويل الكثير من السعرات الحرارية الزائدة إلى عضلات.
ومع ذلك ضع في اعتبارك أن البروتين هو سيف ذو حدين.
كما أنها تشعرك بالشبع مما قد يقلل من الجوع والشهية إلى حد كبير ويجعل من الصعب الحصول على سعرات حرارية كافية.
إذا كنت تحاول زيادة الوزن، تناول 0.7 – 1 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم (1.5-2.2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام).
يمكنك حتى زيادته إذا كان عدد السعرات الحرارية الخاصة بك عالية جدًا.
تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين اللحوم والأسماك والبيض والعديد من منتجات الألبان والبقوليات والمكسرات وغيرها.
يمكن أن تكون مكملات البروتين مثل بروتين مصل الحليب مفيدة أيضًا إذا كنت تكافح للحصول على كمية كافية من البروتين في نظامك الغذائي.
ملخص:
البروتين يشكل اللبنات الأساسية لعضلاتك،
لذلك عليك تناول ما يكفي من البروتين لاكتساب وزن العضلات بدلا من الدهون فقط.