عند تناوله باعتدال، يزيد الإيثانول في المشروبات الكحولية من HDL، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وعلى الرغم من أن تناوله باعتدال يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن الكثير من الكحول يؤذي الكبد ويزيد من خطر الإدمان عليه والكمية الموصى بها يوميا، مشروبان للرجال وواحد للنساء.
ملخص:
قد يحسّن من 1-2 مشروب كحولي يوميا الكوليسترول الحميد، ويقلل من خطر انسداد الشرايين، إلا أن تعاطي الكحول بشكل أكبر يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ويضر بالكبد.