Ahmad
تكفي: 3 افراد
المكونات الغذائية: 463 سعر حراري، 18 غرام من الدهون (3 غرام من الدهون المشبعة)، 239 مغ الصوديوم، 43 غرام من الكربوهيدرات، 6 غرام من الألياف، 11 غرام من السكر، 16 غرام من البروتين (محسوبة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم، 2 ملعقة كبيرة من الكاجو كريم و 1/4 كوب الكينوا لخدمة)
قد تعرف أن الحمص مصدر نشويات مقاوم (فهو مليء بالألياف غير القابلة للذوبان في الأمعاء)، ولكن هل تعلم أن الكاجو ايضا مصدر نشويات مقاوم. الكاجو الغني بالمغنيسيوم ليس فقط مصدرا رائعا ل للنشويات المقاومة ولكنه يساعد أيضا على خفض مؤشر نسبة السكر في الدم من الكربوهيدرات مثل الكينوا في هذه الخضروات مما يجعل جسمك يعمل لفترة أطول على وجبة واحدة فقط.
ووفقا لدراسة في المجلة الدولية الغذائية فغن إضافة الكاجو إلى الكينوا يؤدي إلى إنخفاض مؤشر السكر في الدم بنسبة 15 في المئة.
وهذا يعني أنك سوف تكون قادرة على تخطي فترة منتصف اليوم دون شراب الصودا الذي يدمر النظام الغذائي .
