يؤثر اتباع حمية غذائية على الطريقة التي يمتص بها الجسم وينتج الكوليسترول.
ووجدت دراسة استغرقت عامين على 90 شخصًا بالغًا، بشكل عشوائي، أن فقدان الوزن زاد من امتصاص الكوليسترول، وقلل من تكوينه الجديد في الجسم.
وخلال هذين العامين، زاد HDL “الجيد” بينما لم يتغير LDL “الضار”، مما قلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وبشكل عام، لخسارة الوزن فائدة مزدوجة على الكوليسترول، عن طريق زيادة HDL المفيد وخفض LDL الضار.
ملخص:
يقلل فقدان الوزن من الكوليسترول الكلي جزئياً عن طريق تقليل تكوين الكوليسترول الجديد في الكبد، وله أيضا آثار مختلفة، على HDL و LDL.