شيماء عبد الوهاب
تقوم الأحماض الأمينية الأساسية التسعة بعدد من الوظائف المهمة والمتنوعة في جسمك :
– فينيل ألانين : هو فى مقدمة الناقلات العصبية مثل التيروزين و الدوبامين و الأدرينالين والنورادرينالين. وهو يلعب دورًا أساسيًا في بنية ووظيفة البروتينات والإنزيمات وإنتاج الأحماض الأمينية الأخرى (4).
– فالين : الفالين هو واحد من ثلاثة أحماض أمينية متفرعة السلسلة ، بمعنى أنه يحتوي على سلسلة متفرعة إلى جانب واحد من هيكله الجزيئي. فالين يساعد تحفيز نمو العضلات وتجديدها وتشارك في إنتاج الطاقة (5).
– ثريونين : هو جزء أساسي من البروتينات البنيوية مثل الكولاجين والإيلاستين ، وهي مكونات مهمة في الجلد والنسيج الضام. كما أنه يلعب دورا في التمثيل الغذائي للدهون و الوظائف المناعية (6).
– التربتوفان : على الرغم من أنه مرتبط عادة بشعور النعاس ، إلا إن حمض تريبتوفان لديه العديد من الوظائف الأخرى. فهو ضروري للحفاظ على توازن النيتروجين الصحيح ، وهو مقدمة لهرمون السيروتونين serotonin ، وهو الناقل العصبي الذي ينظم شهيتك ونومك وحالتك المزاجية (7).
– ميثيونين : يلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي وطرد السموم خارج الجسم. كما أنه ضروري لنمو الأنسجة وامتصاص الزنك والسيلينيوم والمعادن الضرورية لصحتك (8).
– الليوسين : هو حمض أميني متفرع السلسلة له أهمية حاسمة في تخليق البروتين وإصلاح العضلات. كما أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ، ويحفز التئام الجروح و ينتج هرمونات النمو (9).
– آيزوليوسين : آخر الأحماض الأمينية المتشعبة الثلاثة السلسلة ، يشترك في عملية الأيض الغذائي في العضلات ويتركز بشكل كبير في الأنسجة العضلية. كما انه مهم أيضًا لوظيفة الجهاز المناعي ، وإنتاج الهيموجلوبين وتنظيم الطاقة (10).
– ليسين : يلعب حمض الليسين دوراً رئيسياً في عملية تخليق البروتين ، وعملية إنتاج الهرمونات و الإنزيمات ، وامتصاص الكالسيوم. كما أنه مهم لإنتاج الطاقة ، ووظائف المناعة وإنتاج الكولاجين والإيلاستين (11).
– الهيستيدين : يستخدم الهيستيدين لإنتاج الهيستامين ، وهو ناقل عصبي حيوي للاستجابة المناعية ، والهضم ، والوظيفة الجنسية ، ودورات النوم والاستيقاظ. ويعد من الأحماض المهمة للغاية للحفاظ على غمد المايلين myelin sheath ، وهو حاجز وقائي يحيط بالخلايا العصبية (12).
كما ترون ، فإن الأحماض الأمينية الأساسية لها دور صميم في العديد من العمليات الحيوية.
وعلى الرغم من أن معظم الأحماض الأمينية معروفة لدورها في تطوير العضلات وإصلاحها ، إلا أن الجسم يعتمد عليها أكثر من ذلك بكثير.
هذا هو السبب في أن نقص الأحماض الأمينية الأساسية يمكن أن يؤثر سلبًا على جسمك بالكامل ، بما في ذلك وظائف الجهاز العصبي والتناسلي والجهاز المناعي والجهاز الهضمي.
الفوائد الصحية لمكملات الأحماض الأمينية الأساسية :
على الرغم من إمكانية العثور على الأحماض الأمينية الأساسية في مجموعة واسعة من الأطعمة ، فقد تم ربط تناول جرعات مركزة في شكل مكملات غذائية بالعديد من الفوائد الصحية. تابع القراءة للتعرف على بعضها :
