شيماء عبد الوهاب
إن رقائق البطاطس والمقرمشات من الأطعمة الخفيفة ذات الشعبية ، ولكن محتوى الكربوهيدرات بها يمكن أن يزيد وزنك بسرعة.
تحتوي أونصة واحدة (28 جراما) من رقائق التورتيا على 18 جرام من الكربوهيدرات، يأتي جرام واحد منها من الألياف. هذه الحصة هي حوالي 10-15 رقاقة متوسطة الحجم (16).
تختلف المقرمشات في محتوى الكربوهيدرات ، حسب قدر المعالجة وطريقة التصنيع. ومع ذلك، تحتوي المقرمشات المصنوعة من القمح الكامل على حوالي 19 جراما من الكربوهيدرات في الأونصة الواحدة ، بما في ذلك 3 جرامات من الألياف.
وعادة ما يستهلك الناس الأطعمة الجاهزة المصنعة مثل الشيبس بكميات كبيرة في غضون فترة زمنية قصيرة. لذا فمن الأفضل تجنبها ، خاصة إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات.
الخلاصة:
تجنب تناول رقائق البطاطس والمقرمشات وغيرها من الأطعمة الخفيفة المصنوعة الحبوب عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
