شيماء عبد الوهاب
المحتوى الغذائي:
348 سعر حراري.
28.6 جرام من الدهون ( 6 جرامات من الدهون المشبعة).
151 ملليجرام من الصوديوم.
16.8 جرام من الكربوهيدرات.
4 جرام من الألياف.
11.3 جرام من السكر.
10.2 جرام من البروتين.
يمكنك تحسين ادائك الرياضي بتناول سلطة البنجر هذه. فقد أظهرت دراسة نشرت في صحيفة أكاديمية التغذية و الحميات الغذائية الأمريكية، أن العدائين الذين تناولوا البنجر المخبوز قبل جري مسافة خمس كيلومترات، تحسنت سرعة جريهم بنسبة 5%. أقرن الباحثين هذه النتيجة إلى النيترات الموجودة في البنجر و التي تزيد من قوة التحمل و تقلل ضغط الدم و تساعد على خسارة الوزن حتى 7 كيلوجرامات في 14 يوم فقط.
