الباذنجان متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي، كما يمكن خبزه أو تحميصه أو شويه أو قليه أو الاستمتاع به مع القليل من زيت الزيتون والتوابل.
ويمكن استخدامه أيضًا كبديل منخفض السعرات الحرارية للعديد من المكونات عالية السعرات الحرارية، مما يقلل من تناول الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، مع زيادة محتوى الألياف والمغذيات في الوجبات.
ملخص:
الباذنجان مكون متعدد الاستخدامات يمكن تحضيره والاستمتاع به بعدة طرق مختلفة.