Ahmad
غالبًا ما يُعتبر الكسكس بديلًا صحيًا للمكرونة لأنه مصنوع من دقيق القمح الكامل، بينما الأنواع الأخرى من المكرونة عادة ما تكون مكررة.
وعندما يُطهى الكسكس بشكل صحيح، فهو خفيف وهش، كما أنه يميل إلى اكتساب نكهة المكونات الأخرى، مما يجعله شديد التنوع.
وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر سهل التحضير خاصة الأنواع الغربية المتوفرة في محلات السوبر ماركت حيث تم تجفيفها على البخار مسبقًا،
ولايتطلب الأمر سوى إضافة الماء أو المرق، ثم يغلي المزيج مع التقليب بواسطة شوكة.
أيضا يمكن إضافة الكسكس إلى السلطات أو تقديمه كطبق جانبي مع اللحوم والخضروات.
أو يمكن أيضًا دمجه مع حبوب أخرى مثل الكينوا والأرز البني أو الفارو، وكذلك الخضروات، لإضافة المزيد من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية إلى النظام الغذائي.
ملخص:
الكسكس خفيف وسهل التحضير ويتميز بمذاق لذيذ كما أنه يكتسب طعم المكونات الأخرى، مما يجعله إضافة مغذية للوجبات.
