Ahmad
قد يحدث ما يسمى ب “أعراض حساسية الفم” و ذلك عندما يكون شخص لديه حساسية من حبوب اللقاح و يأكل فاكهة أو خضروات تحتوي على بروتينات مماثلة. هذا هو النوع الأكثر شيوعًا لحساسية الطعام لدى البالغين ، وتميل الأعراض إلى أن تكون محصورة في الفم والحلق ، كما يقول Wayne G. Shreffler، دكتوراه في الطب ، و مدير مركز الحساسية الغذائية في مستشفى Massachusetts General Hospital. على سبيل المثال ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية من حبوب لقاح البتولا يمكن أن يكون لديهم نفس ردود الفعل إلى مجموعة ذات صلة من المكسرات والفاكهة مثل اللوز والبندق والتفاح ، والفواكه. أولئك الذين لديهم حساسية من عشبة الرجيد ragweed غالبا ما يجدون صعوبة في أكل البطيخ والموز.
تظهر عادة أعراض OAS أو أعراض حساسية الفم ، عادةً في أشكال خفيفة ، مباشرة بعد تناول الفاكهة أو الخضار الطازج أو النيئ. والخبر السار هو أن نفس الطعام عادة ما يكون جيدًا لتناوله عندما ينضج لأن الحرارة تحلل البروتينات التي تسبب مشكلة الحساسية.
