Ahmad
على الرغم من أن عصير الفاكهة غالبًا ما يعتبر مشروبًا صحيًا، إلا أن آثاره على سكر الدم تشبه في الواقع آثار المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى.
وهذا ينطبق على العصائر غير المحلاة بنسبة 100%، وكذلك الأنواع التي تحتوي على السكر المضاف. وفي بعض الحالات، يكون عصير الفاكهة أعلى في السكر والكربوهيدرات من الصودا.
فعلى سبيل المثال، تحتوي 8 أوقيات (250 مل) من عصير التفاح والصودا غير المحلاة على 24 جرامًا من السكر لكل منهما.
ومثل المشروبات المحلاة بالسكر، يتم تحميل عصير الفاكهة بالفركتوز، وهو نوع السكر الذي يدفع مقاومة الأنسولين والسمنة وأمراض القلب.
والبديل الأفضل هو الاستمتاع بالماء مع عصير الليمون، والذي يوفر أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات وخالٍ تقريبًا من السعرات الحرارية.
ملخص:
عصير الفاكهة غير المحلى يحتوي على السكر مثل المشروبات الغازية. ويمكن أن يزيد محتواه العالي من الفركتوز من مقاومة الأنسولين، ويعزز زيادة الوزن ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
