غالبًا ما تكون منخفضة جدًا في السعرات الحرارية (2/8)

غالبًا ما تحتوي الأنظمة الغذائية السائلة على سعرات حرارية أقل من الأنظمة الغذائية التي تتكون من الأطعمة الصلبة.

حيث قد يتراوح إجمالي عدد السعرات الحرارية اليومية من 500 إلى 1500 (6، 7). إلا أنها غالبا ما تكون مجرد مرحلة واحدة من برنامج شامل لفقدان الوزن.

ومن الشائع في الأنظمة الغذائية للوجبات السائلة البديلة، استخدام نمط إعادة تقديم الأطعمة الصلبة بعد اتباع نظام غذائي سائل لمدة شهر إلى ثلاثة أشهر (8، 9).

وقد أظهرت الأبحاث أن كلا من السعرات الحرارية المنخفضة (1200 إلى 1500 سعر حراري يوميًا) والسعرات الحرارية المنخفضة جدًا (500 سعر حراري يوميًا) باستخدام بدائل من الوجبات السائلة يمكن أن تكون فعالة لفقدان الوزن.

في حين أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تؤدي إلى فقدان أكبر للوزن، إلا أنها قد تؤدي أيضًا إلى مخاطر أكبر، مثل زيادة خطر الإصابة بحصوات المرارة لدى بعض الأفراد. 

غالبا ما يتم مراقبة المشاركين في الدراسات على الأنظمة الغذائية السائلة منخفضة السعرات الحرارية عن كثب من قبل طاقم طبي. كما لا يجب اتباعها على المدى الطويل.

ولا تسمح بعض الأنظمة الغذائية السائلة بأي أطعمة صلبة، وبالتالي قد لا تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات (10).

ومع ذلك، فإن استبدال وجبة واحدة أو وجبتين فقط في اليوم بمخفوق بديل منخفض السعرات الحرارية قد يكون استراتيجية عملية طويلة المدى كعنصر مكمل لتناول الأطعمة الصحية الصلبة.

ملخص:

تتكون بعض الأنظمة الغذائية السائلة من بدائل وجبات توفر من 500-1500 سعر حراري في اليوم. وغالبًا ما تكون هذه الأنظمة الغذائية مجرد مرحلة من برنامج إنقاص وزن شامل يعيد إدخال الأطعمة الصلبة تدريجيًا.