Ahmad
تشير التقديرات إلى أن 1 من كل 3 بالغين أمريكيين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، والذي يعتبر مشكلة صحية خطيرة لأنه يعرض لخطر الإصابة بأمراض القلب، والتي تُعد السبب الرئيسي للوفاة في العالم.
وقد تساعد حبوب الماش على خفض ضغط الدم، وهي مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف. حيث ربطت الدراسات هذه العناصر الغذائية بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.
علاوة على أن تحليل لثماني دراسات أظهر أن تناول كميات أكبر من البقوليات، ساعد على خفض ضغط الدم لدى البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو بدونه.
ومن المثير للاهتمام أن دراسات معملية ودراسات أجريت على الحيوانات أظهرت أن بعض بروتينات حبوب الماش يمكن أن تقمع الإنزيمات التي ترفع ضغط الدم بشكل طبيعي.
ومع ذلك، لا يزال من غير الواضح مدى تأثير هذه البروتينات على مستويات ضغط الدم لدى البشر.
ملخص:
تعد حبوب الماش مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، والتي تم ربطها بانخفاض مستويات ضغط الدم لدى البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو بدونه.
