Ahmad
بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تعتبر مهمة لصحة العظام.
وهذا يشمل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبروتين.
فمحتوى الكالسيوم مثير للإعجاب بشكل خاص – 18 ٪ من RDI في أونصة واحدة (28 غرام).
وهذا أعلى من معظم منتجات الألبان.
نتيجة لذلك ، يمكن اعتبار بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للكالسيوم للأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان.
ومع ذلك ، تحتوي بذور الشيا أيضًا على حمض الفايتك ،
مما يقلل من امتصاص الكالسيوم إلى حد ما.
الملخص:
بذور الشيا عالية في الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين.
كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة العظام.
