شيماء عبد الوهاب
إجمالي البروتين : 12 جرام لكل 1/4 كوب (مجففة).
تنتمى حبوب فاصوليا مونج إلى عائلة البقوليات وتوفر الكثير من البروتين في كل حصة منها. كما أنها مصدر جيد للحديد والألياف.
بعض الوصفات الشهية للتجربة :
– فاصوليا المونج بجوز الهند والكاري من موقع The Muffin Myth.
– برجر براعم فاصوليا المونج من موقع Holy Cow Vegan.
