شيماء عبد الوهاب
إذا كنت قد أضفت الكثير من فلفل الكايين إلى طعامك عن طريق الخطأ من قبل ، فأنت تعلم أن تابل الكايين هو نوع من التوابل الدافئة بطريقة كبيرة و الحارة للغاية. وهذا يعني أنه – على غرار تابل الكركم – يرفع درجة حرارة الجسم ، مما يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي. في الواقع ، يمكن أن تساعدك إضافة تابل الكايين إلى الطعام على حرق ما يصل إلى 100 سعر حراري لكل وجبة ، وفقًا لما قالته لورين منشن ، أخصائية التغذية المعتمدة . جرب رش القليل من فلفل الكايين المطحون على المكسرات المحمصة ، أو إلى أطباق الحساء ، أو البيض المخفوق أو التتبيلات منزلية الصنع ، أو أطباق الغموس لاضافة نكهة قوية و لذيذة .
