Ahmad
تعتبر مقاومة الأنسولين عامل خطر رئيسي للعديد من الأمراض الأكثر خطورة في العالم،
بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن 15-30 جرام من النشا المقاوم في اليوم قد يحسن حساسية الأنسولين بنسبة 33-50٪ في أقل من 4 أسابيع.
إن الموز غير الناضج هو مصدر كبير للنشا المقاوم
وبالتالي قد يساعد على تحسين حساسية الانسولين.
ومع ذلك فإن سبب هذه التأثيرات غير مفهوم جيدًا ولا تتفق جميع الدراسات على المسألة.
الخلاصة:
الموز غير الناضج هو مصدر جيد للنشا المقاوم والذي قد يحسن من حساسية الأنسولين.
ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.
