
التجاعيد، علامات طبيعية لتقدم السن، تظهر بغض النظر عن الصحة. إلا أن الخيارات الغذائية السيئة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التجاعيد وتسريع شيخوخة الجلد.
والمنتج النهائي المتقدم للجلد (AGEs) عبارة عن مركبات تتشكل من التفاعلات بين السكر والبروتين في الجسم. والذي يُشتبه في أنها تلعب دورًا رئيسيًا في شيخوخة الجلد.
لذلك، يؤدي تناول نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة والسكر إلى إنتاج التقدم العمري، الذي قد يتسبب في شيخوخة البشرة مبكرا.
ففي إحدى الدراسات ، كان لدى النساء اللائي تناولن الكثير من الكربوهيدرات، بما في ذلك السكريات المضافة، مظهر أكثر تجاعيدًا من النساء اللواتي يتناولن نظامًا غذائيًا عالي البروتين منخفض الكربوهيدرات.
ملخص:
يمكن أن تزيد الأطعمة السكرية من إنتاج الأعمار، والتي يمكن أن تسّرع شيخوخة الجلد وتشكيل التجاعيد.