شيماء عبد الوهاب
يملك البنجر العديد من الخصائص الغذائية التي يجب أن تجعله طعاماً مناسبًا لخسارة الوزن.
أولا ، يتميز البنجر باحتوائه على عدد منخفض من السعرات الحرارية ، و على نسبة عالية من الماء.
وقد أثبتت الأبحاث ارتباط زيادة مدخول الأفراد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل الفواكه والخضروات بخسارة الوزن.
علاوة على أن البنجر يحتوي على عدد منخفض من السعرات الحرارية ، فهو يحتوي أيضاً على كميات معتدلة من البروتين والألياف. و كلاهما من المغذيات الضرورية للوصول إلى الوزن الصحي والحفاظ عليه .
قد تساعد الألياف الموجودة في البنجر أيضًا في تعزيز خسارة الوزن عن طريق تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع ، وبالتالي تقليل إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة.
على الرغم من أن تأثير البنجر على الوزن لم يتم اختباره علمياً بشكل مباشر ، فمن المحتمل أن إضافة البنجر إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على إنقاص وزنك.
