
قد يكون الفول من بين أكثر الأطعمة التي يمكن تناولها لخسارة الوزن، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف ولكنه منخفض السعرات الحرارية.
ويعتبر البروتين والألياف من أهم العناصر الغذائية لفقدان الوزن (3، 4).
وقد وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون نظام غذائي غني بالألياف، بما في ذلك الفول، يعانون أقل من الجوع. كما أنهم فقدوا 3 أرطال (1.4 كجم) في 4 أسابيع (5).
وربطت دراسة أخرى بين تناول الفول وتحسين التغذية، وخفض وزن الجسم، وانخفاض الدهون في البطن (6).
ملخص:
قد يساعد الفول في إنقاص الوزن بسبب محتواه العالي من البروتين والألياف، مما يمنح شعورا بالشبع لفترة أطول.