قد يساعد في مكافحة الالتهابات (4/9)

للأحماض الأمينية الموجودة في مرق العظام، بما في ذلك الجيلكاين والأرجينين، تأثيرات قوية مضادة للالتهابات (3).

 وقد يساعد الأرجينين، على وجه الخصوص في محاربة الالتهابات المرتبطة بالسمنة. وقد أظهرت إحدى الدراسات ارتفاع مستويات الأرجينين في الدم المرتبطة بانخفاض الالتهاب لدى النساء البدينات (4).

وفي حين أن بعض الالتهابات ضرورية، فإن الالتهاب المزمن قد يؤدي إلى عدد من الأمراض الخطيرة، التي قد تشمل أمراض القلب والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي، ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل وأنواع كثيرة من السرطان. ولهذا، فمن المهم تناول الكثير من الأطعمة المضادة للالتهابات (5).

ملخص:

يمكن أن تساعد الأحماض الأمينية في مرق العظام في مكافحة الإلتهاب. ولهذا قد يساعد تناولها في الحماية من الأمراض.