Ahmad
يُعتقد أن اضطرابات الدماغ التنكسية مثل الشلل الرعاش والزهايمر سببها جزئيًا الإجهاد التأكسدي.
ويحتوي الكرز الحامض وعصيره على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وغيرها من المركبات النباتية المفيدة التي قد يكون لها آثار وقائية على خلايا الدماغ.
في إحدى الدراسات، أدى تناول 16 أونصة (480 مل) من عصير الكرز الحامض يوميًا إلى تحسين دفاعات مضادات الأكسدة لدى كبار السن من الرجال والنساء الأصحاء.
وفي دراسة أخرى، تناول كبار السن الذين يعانون من أعراض خفيفة إلى معتدلة من الخرف 6.5 أونصة (200 مل) من عصير الكرز الحامض أو مشروب وهمي لمدة 12 أسبوعًا.
وقد تم رصد تحسّن في الطلاقة اللفظية والذاكرة قصيرة وطويلة الأجل في مجموعة عصير الكرز، بينما لم تشهد المجموعة الثانية أي تحسينات.
ملخص:
قد تساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة في عصير الكرز الحامض على تحسين وظائف المخ، وتقليل أعراض الخرف الخفيفة إلى المعتدلة.
