Ahmad
وجدت الدراسات الحيوانية أن الهندباء له تأثير وقائي على أنسجة الكبد في وجود مواد سامة وضغط عصبي.
وكشفت إحدى الدراسات حماية كبيرة لأنسجة الكبد في الفئران التي تعرضت لمستويات سامة من عقار الاسيتامينوفين (Tylenol).
وأرجع الباحثون هذه النتيجة إلى وجود مضاد للأكسدة في الهندباء .
و أظهرت دراسات حيوانية أخرى أن مستخلص الهندباء قد يقلل من مستويات الدهون الزائدة المخزنة في الكبد ويحمي من الإجهاد التأكسدي في أنسجة الكبد .
وبالرغم من هذه النتائج المبشرة إلا أنه لا ينبغي أن نتوقع نفس النتائج بين البشر بسبب الاختلافات في التمثيل الغذائي الإنساني والحيواني.
لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد تأثير الهندباء على صحة الكبد لدى البشر.
ملخص :
وقد أظهرت الدراسات على الحيوانات أن الهندباء تحمي أنسجة الكبد من المواد السامة والإجهاد التأكسدي ،
ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتحديد تأثيرها على صحة الكبد لدى البشر.
