Ahmad
تحتوي المكسرات بشكل عام على العديد من العناصر الغذائية التي يكافح الجسم لتكسيرها وهضمها. ولا يمتص الجسم عادة من المكسرات حوالي 10-15% من سعراتها الحرارية.
بالإضافة إلى أن بعض الأدلة تشير إلى أن تناولها يمكن أن يعزز عملية الأيض بشكل طفيف.
وبسبب خصائصها المشبعة، تُعد المكسرات إضافة رائعة لنظام غذائي فعال لتخفيف الوزن. كما تدعم بحوث الجودة البشرية ذلك.
ففي إحدى الدراسات، أدى إتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع 3 أوقية (84 جراما) من اللوز، إلى زيادة خسارة الوزن بنسبة 62% مقارنة مع اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المركبة.
وعلى الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون، إلا أن اللوز يعد بالتأكيد من الأطعمة الصديقة لفقدان الوزن.
وبسبب أنه والمكسرات الأخرى عالي جدا في السعرات الحرارية، يجب أن يدرج في قائمة الممنوعات بالنسبة إلى مفرطي الشراهة.
ملخص:
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أن تناول اللوز لا يشجع على زيادة الوزن. وتشير بعض الدراسات إلى عكس ذلك، حيث تبين أنه يمكن أن يعزز فقدان الوزن.
