إذا قررت أن تُدخل الأسماك إلى نظامك الغذائي، سوف تحصل على فوائد للقلب والدماغ لأنها غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3. وقد أكدت ’سيث’ أنك إذا قررت أن تصبح نباتي كليًا، يمكنك أن تجد هذه الدهون الصحية في بذور الشيا وبذور الكتان وعين الجمل ومن مصادر أخرى. ولكن حذّرت أيضًا أن السعرات الحرارية والدهون المكتسبة من المكسرات مرتفعة مما يعرضك لخطر زيادة الوزن.
يُغرّم تجاوز نسبة الدهون في الجسم صحتك بأشكال عدة، منها ارتفاع نسبة الإصابة ببعض السرطانات.
ولكي تتأكد أنك لن تضل في الحمية، عليك معرفة الكمية الملائمة من الدهون في نظامك اليومي. فمثلًا كمية الزبدة أو الزيت المناسبة هي ملعقة واللوز ربع كوب والسلطة ملعقتين كبيرتين والأفوكادو هي ⅛ قطعة الفاكهة.