Ahmad
الجلوكومانان هو إحدى الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء.
مثل غيره من الألياف القابلة للذوبان الأخرى و التي تساعد في خسارة الوزن بطرق متعددة ومنها (1):
كونه يحتوي على كمية قليلة جداًمن السعرات الحرارية، فهو يشغل مساحة في معدتك ويقوي شعورك بالامتلاء (والشبع) ،
مما يؤدي إلى تناولك كميات أقل من الطعام في الوجبات اللاحقة على مدار اليوم .
يؤخر إفراغ المعده مما يساهم في الشعور بالشبع فهو مثل باقي الألياف القابله للذوبان في الماء يمنع امتصاص كلاً من البروتين والدهون (2) .
كما أنه يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء ، والتي تحولها إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة مثل بيوتريت (3)،
للحماية ضد زيادة تكوين الدهون كما تبين من نتائج بعض الدراسات على الحيوانات (4).
قد يكون لتغذية بكتيريا أمعائك فوائد أخرى أيضاً وقد أظهرت بعض الدراسات وجود علاقة قوية بين بكتيريا الأمعاء المتحولة ووزن الجسم .
يختلف الجلوكومانان عن أغلب أنواع الألياف القابلة للذوبان الأخرى لأنه شديد اللزوجة ،
مما يجعله فعالاً بشكل خاص في خسارة الوزن.
ملخص :
مثل معظم الألياف الأخرى القابلة للذوبان ، يمتص الجلوكومانان الماء في معدتك وتساعد في الشعور بالامتلاء والشبع.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد في تقليل نسبة السعرات الحرارية الداخلة للجسم وفقدان الوزن بطرق أخرى.
