Ahmad
تقول بازيليان: “في حين أن الشخص الذي يتبع نظام غذائي نباتي من المحتمل أن يتبع أيضا نظاما غذائيا قائما على النباتات فيمكنك أن تأكل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك ولا تزال على قائمة نظام النباتات في نظامك”. وتضيف: “الأكل القائم على النباتات شامل ونحن جميعا يمكن أن تستفيد به حتى لو اختلفنا على بعض التفاصيل الدقيقة”. التركيز على الأطعمة اللذيذة التي يمكنك أن تأكلها بدلا من القلق حول ما لديك لتتخلى عنه سوف يمكنك من البقاء على نظام النبات فترة أطول.
تجنب الخطأ المبتدئ لمحاولة مبادلة أكلات اللحوم المفضلة لبدائل اللحوم النباتية . تلك قطع الدجاج النباتي بها إضافات سيئة وكميات عالية من الصوديوم كما أنها ربما لن تروي عطشك للحم الحقيقي.
حاول إحلالها بالمأكولات المختلفة من المطابخ الدولية بدلا من ذلك فمثلا يقدم الطعام الهندي الكاري الساخن والطعام الياباني يفتخر بمجموعة مذهلة من سلطة الأعشاب البحرية و لفائف السوشي بالخضار والمكسيكي به فاهيتا الخضار لإرضاء الحمية و الجواكامولي ايضا.
