Ahmad
حبوب الماش لذيذة ومتنوعة ويسهل إضافتها إلى النظام الغذائي. ويمكن استخدامها بديلاً عن معظم الحبوب الأخرى في أطباق مثل الكاري والسلطات والحساء. ولها طعم حلو قليلاً وغالبًا ما يتم تصنيعها في معجون في الحلويات الآسيوية.
ولطهيها، تترك حوالي 20-30 دقيقة حتى تنضج. ويمكن أيضا طهيها على البخار في قدر الضغط لمدة خمس دقائق تقريبًا، كما يمكن كذلك الاستمتاع بها منبتة.
ملخص:
حبوب الماش متعددة الاستخدامات وسهلة الإضافة إلى النظام الغذائي. وغالبًا ما يتم طهيها عن طريق الغلي أو على البخار.
